Dopo qualche anno passato all'interno del mio sito contenitore, La cucina di Fulvio si presenta con un proprio sito! Restano tutti i precedenti contenuti: nessuna ricetta andrà perduta! Benvenuti su:
Un nuovo indirizzo e, presto, anche una nuova livrea.
E la pagina Giorno per giorno presenterà ogni nuova ricetta che sarà stata appena inserita in una delle categorie del sito.
l'indirizzo è: http://lacucinadifulvio.com/
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E qui, di seguito, le ultime novità da fornelli e dintorni!
Un primo piatto quasi al volo:
i fusilli ai peperoni
In fondo un piatto che ricorda molto un tipico piatto della cucina del recupero: la pasta col sugo di peperonata (avanzata...).
In questo caso, però, coi peperoni rosolati al momento e lasciati ancora lievemente croccanti.
Il risultato è un primo piatto saporitissimo!
Alla domenica, che ci siano o meno ospiti, cerco sempre di mettere in tavola qualcosa di speciale.
Qualcosa che, oltre che essere buono, sia bello da vedere e diverso dalla cucina di tutti i giorni quando, ahimè, non sempre il tempo ci lascia spazio per realizzare la tavola che vorremmo.
Tutto senza necessariamente metter mano al portafogli!
L'altro giorno ho messo in tavola uno stufato d'agnello e verdure preparato come l'avevo spesso provato a Creta.
E, per rendere più completa la tavola, l'ho accompagnato con un riso pilaf alle spezie.
Chiaramente è stato spazzolato senza problemi!
E oramai è cominciata la stagione dei biscottini:
i fine settimana sono oramai dedicati all’impastare, infornare e decorare.
Come sempre, poi, appena saranno tutti pronti, finiranno nei sacchettini per essere regalati.
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