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Biscottini di Natale!

 ... e quando arriva novembre comincia la preparazione dei biscottini per le feste!

Io li uso anche per preparare dei bellissimi sacchettini che servono poi per i regali.

NOTA: alcune di queste ricette sono anche corredate da un breve filmato che ne illustra la preparazione

una proposta...

 

Mailänderli

Mailänderli - Milanesini

Questi cuoricini dorati sono una delle mie passioni: leggeri e delicati.
Hanno solo un problema: l’impasto è morbidissimo, anche troppo;
Lavorarli con le finestre spalancate su di un piano di marmo o di granito è l’unica soluzione.


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