Dopo qualche anno passato all'interno del mio sito contenitore, La cucina di Fulvio si presenta con un proprio sito! Restano tutti i precedenti contenuti: nessuna ricetta andrà perduta! Benvenuti su:
Un nuovo indirizzo e, presto, anche una nuova livrea.
E la pagina Giorno per giorno presenterà ogni nuova ricetta che sarà stata appena inserita in una delle categorie del sito.
l'indirizzo è: http://lacucinadifulvio.com/
|
|
E qui, di seguito, le ultime novità da fornelli e dintorni!
Salsa cinese agrodolce al limone
Con l'inizio del nuovo anno ho deciso di inaugurare queste pagine con l'inserimento di un paio di ricette nella sezione della cucina cinese e della cucina orientale in genere.
Il primo piatto è una portata servita con una salsa agrodolce al limone alternativa a quella conosciuta da tutti...
La cucina della tradizione: i canederli
Uso spesso i canederli come accompagnamento ad altri piatti: si sposano con molte pietanze ricche di salsa.
Dato che, quando li preparo, ne approfitto per prepararne una discreta quantità, quelli che avanzano li surgelo (già cotti) e li conservo nel freezer.
Pochi minuti nel brodo e risorgono a nuova vita!
Un dessert per i giorni di festa
Quando a tavola ci sono ospiti o, più semplicemente, si vuol metter in tavola un dessert diverso e dal gusto raffinato per un giorno di festa, si può portare in tavola questa mousse all'arancia.
Un mousse che unisce oltre al gusto delicato anche l'idea di una presentazione a dir poco simpaticissima.
Risotto leggero alle verdure
(il giorno dopo il pranzo di Natale...)
Dopo gli stravizi del pranzo di Natale con tutta la famiglia, inclusi annessi e connessi, il giorno dopo, almeno a pranzo. è meglio non esagerare.
Però a qualcosina a tavola non si può rinunciare, insomma!
Per esempio oggi, da me, un semplice risottino piselli e carote.
Pagina 17 di 45
- Sei qui:
-
Home
- Home