La cassata siciliana:
cassatelle casalinghe

Fra le grandissime specialità della pasticceria siciliana la cassata occupa una delle prime posizioni; ma sicuramente la maestosità d’aspetto e la ricchezza dei sapori e degli ingredienti non è certo quella che la maggior parte di noi si preparerebbe per il pranzo della domenica, così, tanto per portare in tavola una torta diversa dal solito.

Però,