Dopo qualche anno passato all'interno del mio sito contenitore, La cucina di Fulvio si presenta con un proprio sito! Restano tutti i precedenti contenuti: nessuna ricetta andrà perduta! Benvenuti su:
Un nuovo indirizzo e, presto, anche una nuova livrea.
E la pagina Giorno per giorno presenterà ogni nuova ricetta che sarà stata appena inserita in una delle categorie del sito.
l'indirizzo è: http://lacucinadifulvio.com/
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E qui, di seguito, le ultime novità da fornelli e dintorni!
In questi giorni non ho pubblicato ricette o notizie dalla mia cucina: ero preso dagli ultimi preparativi per le feste incombenti...
Solo oggi ho terminato la parte più grossa delle etichette per i sacchetti dei biscotti. E li ho riempiti.
Già qualche giorno fa ne avevo preparati diversi e sabato ho terminato un primo giro degli amici.
Come ho scritto altre volte, nella mia cucina si cerca di utilizzare tutto, specie quando ci si trova, come per esempio dopo aver preparato il brodo, ad avere a disposizione dei pezzi di carne che, sebbene non adatti a essere presentati come portata a sé, son sempre ottimi per altri utilizzi: dai classici polpettoni alle polpette e...
Dolcetti di Natale: un paio di aiutini
Quando mi trovo, come tutti gli anni, a preparare i biscottini e i dolcetti che userò poi per i regali delle feste (ma anche per sbafarmeli io, confesso!) comincio subito a controllare di aver tutto quel che mi serve a portata di mano.
Per prima cosa, deciso quali biscotti preparerò, mi preparo un grosso foglio di Excel con tutti gli ingredienti da acquistare.
Leggi il resto...
E a fine novembre anche quest'anno arriva il momento di cominciare i preparativi per preparare i biscottini per le feste.
Dolcetti che come tutti gli anni saranno poi la parte più importante dei regali che farò.
E speriamo che non mi dicano all'ultimo momento che devo anche preparare il tacchino ripieno per una ventina di persone!
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