Sapori e colori in tavola:
un piatto unico completo di sapore e di colore!
Spesso per mettere in tavola un piatto unico che possa rappresentare un pasto completo di tutto si rischia di tralasciare un condimento non marginale:
una preparazione ricca di colore che la renda anche un piacere alla vista.
Ecco una mia proposta di qualche giorno fa:
Un piatto relativamente semplice ed economico.
Cordon bleu di pollo (qui la ricetta)...
... e pomodorini al forno ripieni di riso (qui la ricetta)!
Sebbene i preparativi per la carne e la cottura dei pomodori non siano brevissimi, questa doppietta è di una semplicità assoluta;
come sempre bastano un po' di pazienza e di attenzione.
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E come tutti i piatti colorati e non troppo elaborati anche questo finisce per piacere a tutti.
Non vi resta che provare queste ricette;
insieme o separatamente, come preferite.
Buon appetito!
SUGGERIMENTI E NOTE:
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- Chiaramente mi è stata subito criticata l'assenza di qualcosa di verde e brillante... che so, broccoletti o fagiolini; magari d'una foglia di lattuga a coprire il piatto.
La prossima volta faccio trovare due foglie giganti di basilico infilzate su d'un rametto di rosmarino!
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