Sapori e colori in tavola:
un piatto unico completo di sapore e di colore!

Cordon bleu di pollo e pomodorini al forno con ripieno di riso

Spesso per mettere in tavola un piatto unico che possa rappresentare un pasto completo di tutto si rischia di tralasciare un condimento non marginale:
una preparazione ricca di colore che la renda anche un piacere alla vista.

Ecco una mia proposta di qualche giorno fa:
Un piatto relativamente semplice ed economico.
Cordon bleu di pollo (qui la ricetta)...

... e pomodorini al forno ripieni di riso (qui la ricetta)!

Sebbene i preparativi per la carne e la cottura dei pomodori non siano brevissimi, questa doppietta è di una semplicità assoluta;
come sempre bastano un po' di pazienza e di attenzione.

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E come tutti i piatti colorati e non troppo elaborati anche questo finisce per piacere a tutti.

Non vi resta che provare queste ricette;
insieme o separatamente, come preferite.

Buon appetito!

SUGGERIMENTI E NOTE:

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  • Chiaramente mi è stata subito criticata l'assenza di qualcosa di verde e brillante... che so, broccoletti o fagiolini; magari d'una foglia di lattuga a coprire il piatto.
    La prossima volta faccio trovare due foglie giganti di basilico infilzate su d'un rametto di rosmarino!

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