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Crema diplomatica

in preparazione

IN PREPARAZIONE

(mancano foto e descrizione particolareggiata!)

Questa è un'altra di quelle basi che uso spesso e di cui, regolarmente, non documento passo passo la preparazione.

Chiedo venia!

 

Ingredienti:

crema chantilly

 

1/3

crema pasticcera

  2/3

 

http://lacucinadifulvio.fulviomonti.net/index.php/ricette/a-modo-mio/salse-impasti-e-basi/618-crema-pasticcera-quella-della-nonna

 

http://lacucinadifulvio.fulviomonti.net/index.php/ricette/a-modo-mio/salse-impasti-e-basi/619-chantilly

 

Preparazione:

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Mescolare delicatamente insieme le due creme (la crema pasticcera va lasciata raffreddare mescolandola spesso in modo che non resti fluida).

Volendo un effetto più morbido, utilizzare le due basi in parti uguali.

 

SUGGERIMENTI E NOTE:

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  • A presto!

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