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Involtini primavera: la sfoglia

 

Involtini primavera

Ricetta in preparazione
Più che altro la ricetta sarebbe pronta ma non ho mai avuto l'occasione di fotografarla...
Ora mi riprometto di riscriverla in buon italiano nei prossimi giorni e di pubblicarla; corredata di foto!

Premetto subito che non si tratta della ricetta classica riportata dai buoni manuali di cucina cinese ma di una ricetta facilitata insegnatami dal titolare di un ristorante cinese (amico di parenti) in Inghilterra; proprio per la preparazione in casa da parte di utenti non proprio esperti: eravamo nella prima metà degli anni settanta e io mi cimentavo da poco anche nella cucina cinese!

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