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 Ricette vegetariane

 Pasta con le zucchine

Ogni tanto qualcuno mi scrive lamentandosi che nel mio sito manca una sezione per le ricette vegetariane…
non è proprio così, in realtà!

Per esserci le ricette ci sono ma, data la mia proverbiale pigrizia, non mi ero mai curato di ordinarle e classificarle.
Ora ci sono e ho
 deciso di rimediare proponendo un elenco, aggiornato di volta in volta, di tutte le preparazioni che non richiedono carne né pesce.

Chiaramente non si tratta di ricette vegane, quindi si troveranno spesso il latte e i suoi derivati, le uova e, perché no, il miele!

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Tutti gli antipasti:

oppure a caso...

I miei peperoni all’agro

 

I miei peperoni all’agro

Questi peperoni sono una preparazione che non ha una sua collocazione vera e propria:
van sempre bene, dall'antipasto al contorno, sia caldi che freddi
Ma in qualunque modo li si presenti son sempre apprezzati da tutti.

Fra l'altro son decisamente veloci da preparare e il sapore fra l'agro e il dolce permette di sposarli a qualunque piatto; o di mangiarli così, accomp

...

 

Tutti i primi:

oppure a caso...

Pasta con le zucchine

 

Pasta con le zucchine alla poverella

Ed ecco un primo piatto con le verdure, dedicato agli amici e alle amiche che sostengono che non do abbastanza spazio alle ricette per vegetariani.
Ed è pure di una facilità estrema.

 

Leggi il resto della ricetta…

 

Tutti i miei piatti unici (o i secondi, dipende alla fame!):

oppure a caso...

 

 I dessert:

È ben difficile che nella mia cucina vengano preparati dolci con lo strutto... - e se proprio qualcosa lo richiedesse, fosse pur solo per la frittura, lo indicherò con cura - per cui non riprendo l'elenco dei dolci e dei dessert!

 

Ogni qualvolta una nuova entry potrà essere qualificata come vegetariana la si potrà ritrovare anche in quest’elenco.

SUGGERIMENTI:

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I suggerimenti, in questo caso, li lascio a chi visiterà questa pagina e vorrà consigliarmi qualcosa per migliorarla!

Commenti   

+1 #2 admin 2013-07-17 13:53
Citazione Valeria Ceron:
Finalmente ! Stavo quasi per organizzare una petizione popolare per ottenere uno spazio, se non per i vegani, almeno per i vegetariani ! ! !
Grazie, un abbraccio
Valeria

Come dico sempre... basta aver pazienza che prima o poi arriva una ricetta per ogni gusto!
;-)
Citazione
0 #1 Valeria Ceron 2013-07-17 13:28
Finalmente ! Stavo quasi per organizzare una petizione popolare per ottenere uno spazio, se non per i vegani, almeno per i vegetariani ! ! !
Grazie, un abbraccio
Valeria
Citazione
   
   
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