Misure2Si trasloca!

 

Dopo qualche anno passato all'interno del mio sito contenitore, La cucina di Fulvio si presenta con un proprio sito!
Un nuovo indirizzo e, presto, anche una nuova livrea.

Restano tutti i precedenti contenuti: nessuna ricetta andrà perduta!
E la pagina Giorno per giorno presenterà ogni nuova ricetta che sarà stata appena inserita in una delle categorie del sito.

Benvenuti su: 

 

 


l'indirizzo è: 
http://lacucinadifulvio.com/ 



leggi il resto della ricetta... Si trasloca al nuovo sito!

 

 

 

 

 

 
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E qui, di seguito, le ultime novità da fornelli e dintorni!

 

Il tacchino di Natale, dal ripieno al riciclo!

Il mio tacchino di Natale:
dal ripieno alla tavola!

... e dalla tavola alle giornate seguenti; per riutilizzare al meglio e con gusto le eventuali rimanenze!

Già, perché questo piatto natalizio è un piatto importante e, come spesso accade per queste portate, è anche monumentale;
e tanto.

E c'è di che far lavorare le mascelle, volendo, anche nei giorni seguenti!

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Fette biscottate fatte in casa

Fette biscottate: le prepariamo a casa?

Quanto è buona una fetta biscottata spalmata di marmellata casalinga!

E se poi le fette biscottate son state preparate e cotte a casa, il tutto è ancor più buono.

Prepararle non è difficile; nel caso della mia cucina poi, son spesso un sistema per riutilizzare il pane della treccia avanzato.

E basta poco, un coltello da pane, una placca di metallo e un forno.

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Zimsterne, stelline alla cannella


Biscottini di Natale: gli Zimsterne (stelline alla cannella) in video!

Nei giorni scorsi ho presentato i videoper la preparazione di altri biscotti per i prossimi giorni di festa:
gli Spitzbuben e gli Engelsaugen.

Non potevano mancare quelli che, di tutti i biscottini natalizi, sono i più amati e i più richiesti da parenti e amici:

gli Zimtsterne!

 

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GLi Spitzbuben: i bricconcelli!

Biscottini di Natale: gli Spitzbuben (birbantiin video!

Come già per gli Engelsaugen, ho preparato anche per questi dolcetti natalizi un video che illustra, passo passo, la ricetta:
dall'impasto alla tavola!

Di questi frollini alla marmellata esistono tantissime versioni, tutte versioni più o meno ricche di una pastafrolla classica.
Io preferisco questa, semplice e veloce da preparare.

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