Sole in giardino: piccola grigliata in giardino!

Dopo il vento e la pioggia dei giorni scorsi, che mi hanno accolto qui a Thun al rientro dalle vacanze, non contavo proprio in una splendida giornata di sole; e così non avevo preparato un programma speciale per la mia griglia.

Ma, visto il tempo splendido, son saltato in bici e son corso al minimarket sempre aperto per procurarmi il necessario per un paio di belle svizzere (al secolo hamburger…).

Un po’ di carne di manzo, cipolla e spezie e via a tritare il tutto con le lame del mio mixer; e intanto il fuoco della griglia si ravvivava ben bene.

Un po’ di verdure affettate sottili, del pane, dell’insalata della casa...

... le svizzere a grigliarsi bene e, verso la fine, anche il pane e…

… ecco pronti dei magnifici panini.

SUGGERIMENTI E NOTE:

• Delle fragole con panna, per dessert, son state la meritata ciliegina sulla torta!
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• Questo è solo un episodio di ciò che succede intorno alla mia cucina, le ricette si trovano sempre (quando ho fatto in tempo a inserirle e a documentarle fotograficamente, comme il faut, nella sezione ricette!){jcomments on}